9 Gründe, warum Ihr Restaurant MarketMan braucht

Die folgende Liste zeigt 9 Wege auf, wie MarketMan Ihnen helfen kann, Ihr Restaurant effektiv zu verwalten, den Bestand zu kontrollieren und Ihr Restaurant mit der besten auf dem Markt erhältlichen Restaurantmanagement-Software zum Erfolg zu führen. MarketMan kombiniert modernste Technologie mit einem tiefgreifenden Verständnis der Restaurantbranche. Es versteht Ihre Bedürfnisse und wie diese am besten zu erfüllen sind; das verschafft Ihnen mehr Zeit in Ihrem Restaurant und weniger Zeit mit arbeitsintensivem, fehleranfälligem Papierkram. Man sagt, eine Veränderung sei so gut wie ein Urlaub. Ob Ihre Veränderung ein brandneues Restaurant oder eine Überarbeitung Ihrer ursprünglichen Vision ist, die Suche nach der besten Restaurantmanagement-Software ist entscheidend für einen effektiven und dauerhaften Übergang in der Restaurantwelt.

Grund #1: Lieferantenmanagement-Lösung für Restaurants

MarketMan bietet eine konsolidierte Einkaufsplattform, um die Bestellung bei Ihren Lieferanten nahtlos zu gestalten. In das Restaurantmanagement fließt viel Kommunikation ein. Bisher gab es auch viel Papierkram. Mit der Lieferantenmanagement-Funktion für Restaurants können Sie Ihr Rechnungsmanagement auf die nächste Stufe heben. Das Tool ermöglicht es Ihnen, drei Hauptfunktionen Ihrer Lieferantenkommunikation – Bestellung, Zahlungen und Berichterstattung – in einer einzigen Funktion zu bündeln. Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, Papierrechnungen hochzuladen, wodurch Sie mit Ihrem Lieferanten auf dem Laufenden bleiben und aktuelle Informationen in das Berichtssystem von MarketMan einspeisen können. Das Berichtssystem wird ständig mit allem aktualisiert, von Preisaktualisierungen bis hin zu aktuellen Lagerbeständen. Nicht nur Ihr Bestand wird verfolgt, sondern diese Funktion überwacht auch ständig Preisschwankungen. Auf diese Weise achten Sie sowohl auf Ihren Bestand als auch auf Ihr Budget. Selbstverständlich erstellen all diese Funktionen grafische Berichte, sodass Sie stets über Ihre Lieferantenkommunikation informiert sind, ohne unübersichtlichen Papierkram.

Grund #2: Einfache Bestandsverwaltung für Restaurants

Ein gutes Inventarsystem bedeutet weniger Abfall und verringert das Diebstahlrisiko. Nichts ist schlimmer, als unterbestückt zu sein, außer vielleicht, nicht nachvollziehen zu können, wohin dieser Bestand gegangen ist. Ein gut bestücktes Restaurant ist ein gut geführtes Restaurant. Wie lässt sich das also managen? Indem Sie Ihr Inventar aufbauen und Ihre Mindestbestände (Par Levels) mit MarketMan festlegen, bietet das System Bestellvorschläge, Warnungen bei niedrigem Lagerbestand und Echtzeit-Dashboard-Benachrichtigungen. Neben der individuellen Bestandsverwaltung bietet MarketMan budgetierte Menüpunkte an. Das bedeutet, Sie sagen uns, was Sie zubereiten, und wir sagen Ihnen, wie profitabel es ist. All diese Bestandsdaten werden dann mit der Kreditorenbuchhaltung synchronisiert, sodass Sie und Ihre Buchhaltung stets über Rechnungen, Preise und Wareneingänge auf dem Laufenden sind. Diese Funktion entlastet Sie zudem, da sie Ihnen die Delegation von Einkäufen ermöglicht. Die Funktion für delegierte Einkäufe ermöglicht es Ihnen, zu verwalten und nachzuverfolgen, wer welche Einkäufe tätigen kann, was Ihnen zusätzliche Unterstützung bietet und Sie gleichzeitig vor Betrug schützt.

Grund #3: Cloud-basiertes Inventarmanagement

Mit der cloud-basierten Inventarmanagement-Technologie von MarketMan haben Sie nun Optionen, wie Sie Ihr Inventar optimieren können. Im Allgemeinen laden wir unsere Informationen auf unsere Festplatte hoch. Wenn wir Rechnungen herunterladen, speichern wir sie auf unserer Festplatte; dasselbe gilt für die Erfassung von Rezepten. Cloud-basierte Technologie ermöglicht es, Ihre Informationen in einer „Cloud“ zu speichern, anstatt sie an ein System zu binden, das absturzanfällig ist. Die Cloud kann von mehreren Geräten aus aufgerufen und so oft wie nötig aktualisiert werden, ohne dabei Speicherplatz auf Ihrem Gerät zu beanspruchen. Das bedeutet, dass Ihr System reibungslos funktioniert, unabhängig davon, wie viele Daten gespeichert werden. Es bedeutet auch, dass Ihr Inventar in seinem eigenen Tempo wachsen und sich verringern kann, während die Cloud es überwacht und es reibungslos und fehlerfrei läuft.

Grund #4: Ihr mobiler Einkaufsassistent

MarketMan verfolgt Ihr Inventar, Ihre Ausgaben und Einkäufe, und sein Warnsystem stellt sicher, dass Sie sich nie Sorgen machen müssen, wenn der Bestand knapp wird. Die App informiert Sie, wann es Zeit ist einzukaufen, was Sie kaufen müssen und welche Lieferanten Ihre Anforderungen erfüllen können. Mit MarketMan verwalten Sie nicht nur Ihre Einkäufe bei den Lieferanten, sondern auch die Lieferanten selbst. Von Lieferterminen bis hin zu autorisierten Lieferungen informiert Sie die App nicht nur darüber, was Sie kaufen, sondern auch, von wem Sie kaufen. Bestellerinnerungen sorgen dafür, dass Ihr Personal stets auf neue Bestellungen vorbereitet ist; während Bestellfristen (Cut-off-Times) alle im Blick behalten. Führen Sie Ihr Restaurant schneller, indem Sie auf automatisierten Einkauf umstellen, der Ihre Produktivität um das Fünffache gegenüber der bisherigen Funktion steigert. Das ist eine Anschaffung, die sich lohnt.

Grund #5: Inventar- und Auftragsmanagement für Lieferanten

MarketMan versteht die sich ändernden Bedürfnisse der Lieferanten. Sie werden mit ähnlichen Funktionen ausgestattet, wie Echtzeit-Preisaktualisierungen und Rechnungstransparenz, während Sie maßgeschneiderte, lieferantenspezifische Anforderungen erhalten. Die ERP-Integration bedeutet, dass Ihre Bestellungen automatisch über das System empfangen werden, was Ihren Prozess optimiert und die Produktivität um das Fünffache steigert. Sie können Ihren gesamten Katalog anzeigen und verwalten, aber auch Ihre Marke pflegen. MarketMan weiß, dass Ihre Marke mehr ist als Ihr Katalog, und bietet Ihnen daher eine Plattform, um Ihr Markenimage optimal zu präsentieren. Um Ihr Lieferanten-Käufer-Erlebnis weiter anzupassen, ermöglicht MarketMan Ihnen maßgeschneiderte Aktionen, die von Tagesangeboten bis hin zu Saisonabverkäufen reichen. Mit unseren umfassenden Berichten können Sie die richtigen Entscheidungen bezüglich Ihrer Produkte treffen. MarketMan bringt kleine und mittelständische Unternehmen mit autorisierten Lieferanten zusammen. Werden Sie ein autorisierter Lieferant und lassen Sie MarketMan den richtigen Partner für Sie finden.

Grund #6: Automatisierte Buchhaltung

Die Datenextraktionstechnologie von MarketMan bedeutet, dass MarketMan durch einfaches Fotografieren Ihrer Rechnung die relevanten Informationen in verwertbare Daten umwandeln kann. Die Daten werden dann mit Ihrem digitalen Aktenschrank synchronisiert, wodurch sie leicht zugänglich und dennoch sicher sind. Mit einem Klick wird Ihre Rechnung in die Cloud hochgeladen, und MarketMan erledigt den Rest. Mit anpassbaren Berechtigungen können Sie relevanten Mitarbeitern Zugriff gewähren; während das allgemeine Personal weiterhin auf die App zugreifen kann. Mit einer benutzerfreundlichen Oberfläche ist die Navigation ebenfalls einfach.

Grund #7: Optimierung Ihres Kettenrestaurants

Ein wichtiger Faktor bei Ketten ist Konsistenz und Einheitlichkeit. MarketMan weiß, dass Sie bestrebt sind, mit jeder Einheit die gleiche Servicequalität zu bieten. Konsistenz erfordert Liebe zum Detail, ein Produktverständnis, das jedes Mal die Qualität gewährleistet. MarketMan bietet vollständige Konsistenz zwischen Ihren Einheiten. Sie haben die Kontrolle über den Einkauf, sodass jede Filiale nur genehmigte Artikel bestellen kann. Dies gewährleistet vollständige Qualitätssicherung und Einkaufstransparenz. Ihre vorab genehmigten Artikel sind jederzeit vollständig anpassbar. Ob Sie den Bestand aufgrund saisonaler Verfügbarkeit oder finanzieller Überlegungen ändern, Sie können die besten Produkte für höchste Qualitätsresultate in all Ihren Einheiten auswählen. Ihre Einheiten können während eines Catering-Events perfekt von einer Zentralküche aus funktionieren. Sie können untereinander Bestände bestellen und alle denselben Premium-Bestand nutzen! Auf diese Weise nutzen Sie jede Lieferung optimal und bedienen die Einheit, die sie am dringendsten benötigt, während Sie ein Gefühl der Verbundenheit zwischen Ihren Restaurants schaffen.

Grund #8: Bonus-Funktion Kochbuch

Die Kochbuchfunktion ermöglicht die übersichtliche Speicherung Ihrer Rezepte. Das leicht lesbare, sauber gestaltete Layout bedeutet, dass Sie nie Schwierigkeiten haben werden, Ihre Rezepte zu sortieren, und Ihre Rezepte jederzeit zur Referenz mit dem responsiven Suchsystem von MarketMan abgerufen werden können. Das Kochbuch kann gleichzeitig von mehreren Geräten aus aufgerufen werden. Das bedeutet, dass es nicht nur dem Küchenpersonal zur Verfügung steht, sondern auch Servicekräfte es jederzeit als Referenz nutzen können. Für diejenigen, die eine gedruckte Version bevorzugen, bietet die Kochbuchfunktion auch eine einfach zu bedienende Druckoption.

Grund #9: Rezeptkostenkalkulationssoftware

Mithilfe derselben OCR-Technologie (Kamerascanning) erhalten Sie eine Echtzeitanalyse darüber, wohin Ihr Inventar fließt und wie profitabel Ihre Rezepte für Sie sind. Welche Ihrer Menüpunkte sind profitabel und welche reißen ein Loch in Ihr Inventar? Es kann schwierig sein, wenn man ein Menü kreiert hat, das man liebt, die Gewinnspanne zu berücksichtigen. Lassen Sie MarketMan das für Sie mit Echtzeit-Benachrichtigungen erledigen. Die Benachrichtigungen halten Sie auch über unerwartete Verluste auf dem Laufenden, verhindern Diebstahl und verringern Defizite. Am Ende des Tages werden all diese Daten mit den Arbeitskosten zusammengeführt und geben Ihnen einen effektiven Überblick über Ihr Inventar und Ihre Menüoptionen.

Fazit:  

Verbessern Sie Ihre Beziehung zu Ihren Lieferanten, indem Sie ein reibungsloses Kommunikationssystem mit Lieferantenmanagementlösungen schaffen. Verpassen Sie nie eine Lieferung und bestellen Sie nie zu wenig. Mit MarketMan gewährleisten Sie Qualitätskontinuität durch Preisverfolgung und verifizierte Lieferanten. Die Integration von OCR-Technologie, Cloud-Technologie und Multi-Device-Technologie bedeutet, dass Sie nicht nur mit Ihrem Unternehmen, sondern auch mit der Branche in Verbindung stehen. Das optimierte Kontoverwaltungssystem von MarketMan reicht über Ihr Gerät hinaus und ermöglicht eine umfassendere, präzisere Kommunikation zwischen Personal, Management und Lieferanten. Das Delegieren wird einfach, während Sie die vollständige Kontrolle über Ihre Informationsweitergabe behalten. Egal, ob Sie ein Team von fünf Mitarbeitern oder drei Restaurant-Einheiten haben, Sie werden immer auf dem gleichen Stand sein.

Mit der Restaurant-Management-Software von MarketMan können Sie Inventuraufgaben automatisieren, Lebensmittelkosten kontrollieren und Back-of-House-Abläufe optimieren. Sie macht manuelle Arbeit überflüssig und bietet Gastronomen erweiterte Einblicke für strategische Entscheidungen. Steigern Sie Ihre Effizienz, reduzieren Sie Abfall und entlasten Sie sich beim Inventarmanagement Ihres Restaurants. Buchen Sie noch heute eine Demo und entdecken Sie, wie MarketMan Ihr Restaurant verändern kann!