Fallstudien

Pine State Biscuits tauschte Tabellenkalkulationen gegen intelligentere Abläufe ein. Erfahren Sie, wie die beliebte Frühstücksmarke aus Portland mit den datengestützten Bestandsmanagement-Tools von MarketMan die Bestellungen für die Kantine optimierte, Echtzeit-Transparenz über die Herstellungskosten gewann und täglich mehrere Stunden Zeit einsparte.

Entdecken Sie, wie Bearing Fruit Ventures Spoons, eine beliebte Acai-Bowl-Marke, durch die Implementierung von MarketMan transformiert hat, um Transparenz im Lagerbestand zu schaffen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die Rentabilität zu steigern. Erfahren Sie, wie sie Lieferantenbestellungen optimiert, die Genauigkeit der Rezepturen verbessert und Stunden an manuellen Prozessen eingespart haben.

Lesen Sie, wie ATFC, Ltd., eine Hospitality Group mit über 20 Standorten, MarketMan implementierte, um steigende Lebensmittelkosten zu bewältigen, ein integriertes Technologie-Ökosystem zu schaffen und die Rentabilität zu steigern. Erfahren Sie, wie sie auch die für die Inventur aufgewendete Zeit um 80 % reduzieren konnten.

Entdecken Sie, wie Juice Press, eines der am schnellsten wachsenden Bio-Lebensmittel- und Getränkeunternehmen Amerikas, die Bestandsmanagement-SaaS von MarketMan nutzt, um seine komplexe Lieferkette zu vereinfachen, Abfall zu reduzieren und die Rentabilität bei der Skalierung zu verbessern.

Entdecken Sie, wie Taco Del Mar, eine beliebte mexikanische Fast-Casual-Restaurantkette, MarketMan nutzte, um die Komplexität des Betriebs mehrerer Standorte zu bewältigen. Erfahren Sie, wie Inhaber Brian Scott nicht nur die Bestandsverwaltung optimierte, sondern auch die Warenkosten um 3 % senkte, wodurch seine Standorte agiler und profitabler wurden.

Erfahren Sie, wie der Dolar Shop, eine internationale chinesische Hotpot-Restaurantkette mit über fünfzig gehobenen Standorten, die Funktionen von MarketMan nutzte, um seine Abläufe weltweit zu optimieren. Entdecken Sie, wie sie Zeit sparten, den Personalbedarf für tägliche Aufgaben reduzierten und ihre Einkaufspreise genau überwachten.

Die Fast-Casual-Kette Bakery Lorraine nutzt MarketMan, um den Lagerbestand mühelos über ihre vier belebten Standorte und eine rund um die Uhr betriebene Zentralküche hinweg zu verwalten. Erfahren Sie, wie sie Arbeitsabläufe optimierten, Abfall reduzierten und ihre Systeme für eine höhere Effizienz integrierten.

Die Toro Loco Sports Bar in Panama wandelte sich während der COVID-19-Pandemie von einer reinen Sportsbar zu einem Full-Service-Restaurant und verließ sich dabei stark auf die Bestandsverwaltung von MarketMan. Erfahren Sie, wie sie nicht nur ihre Abläufe optimierten, sondern auch Diebstahl bekämpften und Tausende von Dollar einsparten.

LoveKind, ein Hospitality-Inkubator mit einem diversifizierten Restaurantportfolio, stand vor zahlreichen Herausforderungen bei der Verwaltung von Lieferketten, Beständen und Arbeitsabläufen für seine verschiedenen Marken. Durch den Einsatz von MarketMan konnten sie ihre Abläufe effizient zentralisieren, Stunden an manueller Arbeit einsparen und die Entscheidungsfindung in allen Teams verbessern.

Cafe Crepe wechselte von veralteten manuellen Inventursystemen zu fortschrittlichen digitalen Lösungen und revolutionierte damit seine Abläufe. Ihr Übergang zu MarketMan und TouchBistro unterstreicht die Bedeutung der Technologieeinführung im modernen Gastronomiesektor.

Lucky 13 Sandwich, ein florierendes Fast-Casual-Restaurant, wechselte von einem manuellen System zur fortschrittlichen digitalen Plattform MarketMan, um seine schnell expandierenden Betriebsabläufe zu verwalten. Von der Optimierung des Lagerbestands über effiziente Bestellprozesse bis hin zur Integration in bestehende Systeme war die Transformation bemerkenswert.

Das Team von Ashley Mac’s verbrachte früher täglich dreißig Minuten damit, ein oder zwei Rechnungen manuell zu bearbeiten. Jetzt können sie einfach in maximal zehn Minuten Fotos von einem Stapel Rechnungen machen.

Erfahren Sie, wie Southern Oklahoma Tech seine Lebensmittelversorgungsabläufe durch die Einführung der Bestandsmanagementplattform von MarketMan revolutionierte und dabei nicht nur Geld, sondern auch die wertvollste Ressource des Food Service Managers einsparte: Zeit.

Entdecken Sie die transformative Reise der New Yorker Westville Restaurant Group, die dank MarketMan von der Koordination unzähliger Lieferanten und überwältigender Lagerbestände zu optimierten Betriebsabläufen überging.

Von Tabellenkalkulationen zu optimiertem Erfolg: Wade Lancasters Weg zur Transformation des Bestandsmanagements in mehreren Dog Haus-Filialen mit MarketMan. Erfahren Sie, wie fortschrittliche Technologie umständliche Prozesse ersetzte und Effizienz sowie Einsparungen steigerte.