Commissary Kitchen Management Software for Multi-Unit Restaurants
MarketMan is built for restaurant franchises, commissary kitchens, and central production facilities looking to simplify inventory management across every location.
Our platform helps large-scale operations control food costs, organize commissary kitchens, automate purchase orders and transfers, and access real-time HQ reports by location or franchise group.
15,000+
10M+
Scale Smarter with Enterprise-Grade Tools
Stay on top of your restaurant business with live inventory tracking, recipe-level cost control, and ingredient usage monitoring across kitchens.
Centralized Commissary Kitchen Management for Multi-Unit Operations
Verbinden Sie Standorte mit einer zentralen Produktionsküche und erleichtern Sie Bestellungen zwischen Einheiten, verfolgen Sie Produktionsereignisse und verwalten Sie Lieferungen
Consistency at every location
Das HQ-Dashboard von MarketMan ermöglicht ein zentralisiertes Management, schnellere Kommunikation und verbesserte Bestandsmanagementberichte
Scale Multi-Unit Restaurant Operations with Confidence
MarketMan bietet Ihnen die Berichts-, Befehls- und Kontrollfunktionen, die Sie für die Optimierung von Menüzutaten und die Verwaltung von Lieferanten benötigen.
Control Inventory, Pricing, and Supplier Management Across All Locations
Kontrolle aller Preise, Autorisierung von Lieferanten auf Unternehmensebene und Sicherstellung, dass bestimmte Standorte nur vorab genehmigte Artikel bei ausgewählten Lieferanten bestellen können
Organisieren, rationalisieren und kommunizieren Sie einfacher über alle Ihre Standorte hinweg
MarketMan sorgt mit einer Top-Down-Ansicht jedes Standorts für Konsistenz in Ihrem Portfolio mit mehreren Niederlassungen. Erstellen Sie eine Ansicht für die Unternehmenszentrale, die die Ergebnisse zusammenfasst und Verbesserungen an jede Filiale weiterleitet. Geben Sie Bestellungen auf, empfangen Sie Lieferungen, verwalten Sie Rezepte, nehmen Sie Inventuren vor, übertragen Sie Artikel und erstellen Sie Berichte in großem Umfang.
Zentrale Kontrolle über alle Bestände, Preise und Lieferanten
Mit MarketMan können Sie alle Preise kontrollieren und Lieferanten von der Unternehmensebene aus autorisieren. Stellen Sie sicher, dass Standorte nur vorab genehmigte Artikel bei ausgewählten Lieferanten bestellen können.
Sichern Sie Gewinne und minimieren Sie Risiken, indem Sie Auftragsgenehmigungen und Warnmeldungen ermöglichen
Minimieren Sie kostspielige Fehler, indem Sie die Bestellhistorie und die Rechnungen für alle nach Standort ausgestellten Bestellungen einsehen. Stellen Sie sicher, dass jeder Vorgang mit den zugelassenen Lieferanten übereinstimmt, und verschaffen Sie sich einen Überblick über die Bestellungen, bevor sie gesendet werden.
Skalieren Sie Ihr Unternehmen mit Zuversicht
Mit MarketMan können Sie sicherstellen, dass Ihre betrieblichen Standards auch bei Wachstum konsistent sind. Ändern Sie ganz einfach Ihre Menüzutaten, verwalten Sie Ihre Lieferanten und erstellen Sie Berichte für eine oder hundert Einheiten.
Zentralisierte Großküche
Suggestive Bestellung verwenden
Wir integrieren uns in Ihr bestehendes Technologiepaket
Die MarketMan-Restaurantmanagement-Software lässt sich mit allen wichtigen Lebensmittelhändlern, POS-Systemen und Buchhaltungssoftware integrieren, damit Sie ein einzigartiges, auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnittenes Ökosystem aufbauen können.
Partner und Integrationen erkunden
Über 15.000 Restaurants in aller Welt vertrauen uns
Lesen Sie, was unsere Kunden weltweit darüber sagen, wie unsere Software ihre Abläufe, die Produktivität ihrer Mitarbeiter und ihre Rentabilität verbessert.
The Other Bird senkt die Warenkosten um 8-10% mit MarketMan
"Als ich viel recherchiert habe, schien mir MarketMan am benutzerfreundlichsten zu sein und im Vergleich zu anderen cloudbasierten Bestandsverwaltungssystemen auch die meisten Hintergrundfunktionen zu haben."
MarketMan hilft der Saftpresse bei der schnellen Expansion
"MarketMan liefert uns schnell zugängliche und genaue Bestandsdaten, die uns helfen, unsere Abläufe effizient zu organisieren.
Mit der verbesserten Bestandsprognose und Bedarfsplanung von MarketMan sowie der Analyse historischer Verkaufsdaten und Lagerbestände können wir datengestützte Entscheidungen über Preisstrategien und das Management von Lieferanten und Anbietern treffen."
.avif)
Dolar Shop rationalisiert den internationalen Restaurantbetrieb
"Unser Lieblingsmerkmal der Wareneingangsfunktion ist, dass man Preisänderungen für alle unsere bestellten Artikel sehen kann", so Wang. "Wir können direkt aus einem Bericht ersehen, welche Produktpreise wir mit unseren Lieferanten verhandeln müssen."
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe? Hier sind die wichtigsten Fragen
1. Muss ich neue Hardware kaufen, um MarketMan zu nutzen?
Nein! MarketMan funktioniert auf Ihren vorhandenen Windows- und Mac-Geräten sowie auf Android- und Apple-Mobilgeräten. Laden Sie unsere mobilen Apps auf Google Play und im Apple App Store herunter.
2. Arbeitet MarketMan für Franchiseunternehmen und Restaurantgruppen?
MarketMan bietet Dienstleistungsketten, Franchiseunternehmen und Gastgewerbekonzernen Konten für mehrere Standorte. Lesen Sie mehr darüber, wie Juice Press MarketMan verwendet, um das Inventar an über 80 + Standorten zu verwalten.
3. Wie kann ich Berichte für mehr als ein Restaurant sehen?
Wir bieten ein "Headquarters"-Dashboard als Managementkonsole für jeden Standort. Das zentralisierte Dashboard bietet Managern einen einheitlichen Überblick über den Bestand an allen Standorten. In diesem Video sehen Sie das HQ-Dashboard in Aktion.
4. Kann MarketMan meinen Großmarkt, mein Lager, meine zentrale Produktionsküche oder meine Großküche verwalten?
MarketMan bietet ein robustes Modul für die Verwaltung von Kommissaren und Lagern. Die Filialen können Bestellungen an die Kommissariatsleiter übermitteln, und das Kommissariatskonto generiert Produktionsblätter, Lieferscheine und detaillierte Berichte auf der Grundlage der Aktivitäten.
5. Kann ich Bestandsverzeichnisse in großen Mengen hochladen?
MarketMan ermöglicht es Ihnen, Ihre Inventar- und Katalogartikel über unsere Excel-Vorlage zu erstellen.
6. Kann ich unterschiedliche Preisniveaus je nach Standort kontrollieren?
Ja. Sie können verschiedene Preisniveaus festlegen und sie jedem Standort zuweisen. Sie können die Preisgestaltung nach Gruppen, Bereichen, Volumen und mehr steuern.
7. Welche Integrationsmöglichkeiten bietet MarketMan?
Wir arbeiten mit allen wichtigen POS-Systemen, Buchhaltungssystemen, Datenpartnern und Lebensmittellieferanten zusammen. Informieren Sie sich über die Technologieanbieter, mit denen wir zusammenarbeiten, um Sie bei der Integration Ihres Technologiepakets zu unterstützen.
