Erewhon ist ein Natur- und Bio-Lebensmittelhändler mit Sitz in Los Angeles. Mit fünf Standorten und mehr als 600 Mitarbeitern hat MarketMan einen wesentlichen Beitrag zum Wachstum des Unternehmens geleistet, indem es die Prozesse im gesamten Unternehmen rationalisiert hat.

Umstellung veralteter Tabellenkalkulationen auf Echtzeitdaten

Vor der Einführung von MarketMan nutzte Erewhon Tabellen, um seinen Mitarbeitern mitzuteilen, welche Produkte zu welchem Preis gekauft werden sollten und bei welchen Lieferanten sie bestellen sollten. Aufgrund des langsamen Prozesses und der schnellen Preisschwankungen war die Tabelle bereits nach dem Ausdruck veraltet.

"MarketMan gibt uns die Möglichkeit, Änderungen im Handumdrehen vorzunehmen und diese Änderungen mühelos über die App zu kommunizieren. Wir haben derzeit wahrscheinlich 200 Lieferanten im System mit über 2000 verschiedenen Artikeln, die wir von unseren Lieferanten, Landwirten und Händlern gleichermaßen kaufen." - Tony Antoci - Präsident und CEO von Erewhon Markets

Nie dagewesene Kontrolle

Mit MarketMan kann Erewhon die Preisgestaltung kontrollieren und den bestmöglichen Preis für jedes einzelne Produkt erzielen, das es von seinen Lieferanten bezieht. Derzeit kauft Erewhon täglich bei über 100 verschiedenen Lieferanten ein, die sich auf alle Betriebsgesellschaften verteilen.

"MarketMan ermöglicht es den Nutzern, Artikel ein- und auszuschalten. Wenn sie also beschließen, zu einer anderen Marke oder einem Produkt zu wechseln, teilen sie dies über MarketMan mit und der alte Artikel steht den Köchen nicht mehr zur Verfügung".

Buchhaltung und Berichterstattung leicht gemacht

Erewhon erhält alle seine Aufträge über MarketMan direkt aus der Bestellung. Sobald die Preisänderungen bestätigt sind, können die Erewhon-Mitarbeiter die Rechnungen nahtlos als Tabellenkalkulation bei ihrer Bank hochladen.

Ob wöchentlicher, monatlicher oder jährlicher Bericht - Erewhon hat jetzt einen beispiellosen Überblick darüber, wie viel es für jedes Produkt und jeden Lieferanten ausgibt.

"Die Berichterstattung ist großartig. Sie können Berichte über den Verbrauch abrufen. Wenn Sie also mit den Lieferanten über die Preise verhandeln, können Sie sagen: Schauen Sie, ich verbrauche 100 Kisten Speck oder Grünkohl pro Woche oder jeden anderen Artikel im System. Sie wissen, was Sie an allen Ihren Standorten einkaufen.

MarketMan verändert die Art und Weise, wie Sie arbeiten

MarketMan macht es den Abteilungen leicht, den Lieferanten mitzuteilen, was sie wollen und wann sie es wollen. Dank der Zugänglichkeit der App kann jedes Mitglied des Personals schnell und von unterwegs aus Bestellungen aufgeben.

"Die Köche von Erewhon können auf dem Heimweg sein und einen Anruf von jemandem erhalten, der fragt, ob wir etwas nicht mehr haben, und sie bestellen einfach über die App. Das hat unser Leben verändert."

Vor MarketMan hatte Erewhon Schwierigkeiten, alle Mitarbeiter auf dieselbe Seite zu bringen. Tabellenkalkulationen und veraltete Systeme führten zu unzusammenhängenden Prozessen. Jetzt können alle Erewhon-Mitarbeiter auf einer Plattform arbeiten und Beschaffung, Bestellung und Inventar an einem Ort für alle Standorte verwalten. Antoci führt den Erfolg auch auf das fleißige Customer Success Team von MarketMan zurück.

"Die Antwortzeit auf Fragen per E-Mail beträgt nur wenige Minuten nach dem Absenden. Die Verbesserung der Effizienz ist erstaunlich."

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