Die 6 besten Restaurant-Softwareunternehmen im Jahr 2022

In den letzten zwei Jahren der Pandemie sind Liefer-Apps, Selbstbedienungsbestellungen und kontaktlose Zahlungen explodiert, wodurch Restaurant-Technologie in der Branche allgegenwärtig wurde. Und unser Appetit auf Liefer- und kontaktlose Optionen hat mit der Wiedereröffnung des persönlichen Speiseerlebnisses nicht nachgelassen. Online-Essenslieferdienste werden beispielsweise voraussichtlich bis 2025 zu einer 192,16-Milliarden-Dollar-Industrie anwachsen, von 115,07 Milliarden Dollar auf dem Höhepunkt der Pandemie im Jahr 2020.

Zweifellos haben Sie bereits einige technische Lösungen zur Unterstützung des Betriebs Ihrer Restaurants implementiert. Möglicherweise sind Sie jedoch noch auf der Suche nach den besten Softwareanbietern für Restaurants, die Ihren Anforderungen gerecht werden. In diesem Artikel erörtern wir, worauf Sie bei Restaurantsoftware achten sollten und wie Sie die besten Lösungen für sich nutzen können.

Arten von Restaurantmanagement-Software

Jedes Restaurant – und jeder Restaurantbesitzer – hat unterschiedliche Bedürfnisse, Anforderungen und Erwartungen an die von ihm genutzten Systeme.

Dennoch gibt es einige gängige Arten von Restaurantsoftware-Diensten und -Funktionen, die betriebsübergreifend benötigt werden:

• Bestandsmanagement-Software
• Buchhaltungs- und Lohnabrechnungssysteme
• POS-Software
• Online-Bestell- und Reservierungsplattformen
• Liefer-Apps von Drittanbietern
• Mitarbeiterverwaltungs- und Dienstplanungssoftware.

Die Berücksichtigung Ihrer BOH-Betriebsanforderungen (Back-of-House) ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Restaurantsoftware. Zu den wichtigsten BOH-Anforderungen gehören Bestandssoftware, Personalmanagement und ein Küchen-Display-System (KDS).

Restaurantsoftware-Anbieter, die BOH-Anforderungen erfüllen, umfassen:

• Bestandsmanagement für Restaurants:
• MarketMan
• Upserve
• Mitarbeiterverwaltung für Restaurants:
• MarketMan (via Integration)
• Toast
• KDS:
• Lightspeed
• MarketMan (via Integration)
• Toast
• TouchBistro
• Upserve

Verschiedene Arten von Restaurant-POS-Software

Eines der wahrscheinlich gängigsten Arten von Restaurantsoftware (neben der Buchhaltung) ist ein POS-System. Da Restaurant-POS-Software immer ausgefeilter geworden ist, haben sich ihre Einsatzmöglichkeiten sowohl im Front-of-House- als auch im Back-of-House-Management erweitert.

Mittlerweile können POS-Systeme Kassenterminals, mobile Geräte für Servicepersonal, Selbstbedienungskioske und Apps umfassen. Sie können auch zusätzliche Hardware wie Kartenlesegeräte, Handscanner oder Belegdrucker beinhalten.

Einige POS-Systeme können sogar Treueprogramme umfassen, die Kunden für zukünftige Verkäufe zurückgewinnen und Ihr Restaurant durch Aktionen in Erinnerung halten können.

Während Sie möglicherweise einen Teil dieser Technologie zur Abwicklung von Transaktionen nutzen, können POS-Systeme mit BOH-Software, wie z.B. Bestandsmanagement-Software, integriert werden, um Ihnen bei der Bestandsverwaltung, der Abfallkontrolle, der Anzeige von Bestellungen für das BOH-Personal und der Erstellung von Budgetprognosen zu helfen.

Trends bei Restaurantsoftware

Die Zukunft der Restauranttechnologie entwickelt sich parallel zur Zukunft der Restaurantbranche selbst.

In den letzten Jahren hat die Restauranttechnologie enorme Fortschritte gemacht, da die Pandemie uns zu Online-Bestellungen, Essenslieferungen und kontaktlosen Transaktionen gedrängt hat.

• Online-Präsenz: Vom Ansehen der Speisekarte über die Bestellung zum Mitnehmen bis hin zur Tischreservierung erwarten Kunden nahtlose und benutzerfreundliche Online-Optionen. Wenn Sie Speisekarten, Reservierungen und Bestellungen auf Ihrer Website verfügbar und intuitiv gestalten, erreichen Sie Ihre Kunden dort, wo sie sich befinden.
• Apps: Bieten Sie Ihre Speisen über die Apps an, die Ihre Kunden bereits nutzen, sei es DoorDash, UberEats oder OpenTable. Sie können auch Ihr eigenes Online-Bestellsystem über Ihre POS-Software bereitstellen. Tatsächlich geben bis zu 70 % der Verbraucher an, dass sie lieber direkt bei ihrem Lieblingsrestaurant bestellen würden.
• Kontaktlose Optionen: Kunden sind es gewohnt, ihre Speisen mit kontaktloser Technologie zu bestellen und zu bezahlen, sei es über eine Selbstbedienungs-POS-Einheit am Tisch, einen QR-Code für die Online-Bestellung im Haus, kontaktlose Zahlungstechnologie über Kredit- oder Debitkarten oder digitale Systeme wie Apple Pay oder Google Pay.
• KDS: Nicht nur der Front-of-House-Bereich profitiert von den Vorteilen neuer Technologien. Ein KDS zeigt Bestellungen digital in der Küche an, sodass Köche Bestellungen schnell ohne Papierbons oder Drucker zubereiten können.
• Automatisierung des Bestandsmanagements: Die Automatisierung des Bestandsmanagements führt zu genaueren Bestandsaufnahmen, fehlerfreien Bestellungen und reduzierter Verschwendung, indem sichergestellt wird, dass nur das tatsächlich Benötigte bestellt wird. Intelligente Analysen und Prognosen können zudem die Verschwendung – und damit die Kosten – senken.

Software-Trends, in die es sich zu investieren lohnt

Die sichtbarsten Restauranttrends sind jene, die einen Berührungspunkt mit den Konsumenten haben: Online-Bestellungen, Apps und kontaktlose Optionen. Dies sind typischerweise die Technologiebereiche, die heutige Restaurants im Griff haben und die üblicherweise als Teil ihres Kassensystems (POS-System) integriert sind.

Für Restaurantbesitzer sind die wichtigsten technologischen Fortschritte jene, die ihr Team effizienter und effektiver machen und somit Zeit, Geld und Ressourcen sparen. BOH-Technologien wie KDS (die üblicherweise Teil moderner Restaurant-Kassensoftware ist) oder Bestandsverwaltungssoftware sind entscheidend für Effizienzsteigerungen – und können in der Regel den größten Return on Investment erzielen, da sie die Produktivität erhöhen und die Wareneinsatzkosten (COGS) senken.

Hauptfunktionen von Restaurant-Management-Software

Die Funktionen, die Sie in Ihrem Restaurant-Management-System suchen, hängen stark von Ihren eigenen Anforderungen und Ihrem Budget ab. Welchen Betriebstyp führen Sie? Ist der Offline-Zugriff auf Informationen wichtig? Werden Sie umfassende Berichts- und Analysefunktionen nutzen?

Einige Schlüsselfunktionen von Restaurant-Management-Software, auf die Sie achten sollten, könnten sein:

• Bestandsverwaltung
• Schnelle und einfache Inventuren
• Automatisierte oder vorgeschlagene Bestellungen
• Abfallverfolgung
• Wareneinsatzkalkulation und Rezeptverwaltung
• Analysen & Berichte
• Personalverwaltung & Dienstplanung
• POS-Funktionalität
• Buchhaltungsfunktionen

Die besten Softwareunternehmen für Restaurants

Die besten Softwareunternehmen für Restaurants bieten Ihnen die Flexibilität, Systeme zu kombinieren, die zu Ihrem eigenen Restaurant passen. Wählen Sie die Funktionen, die Sie benötigen, mit unserem Leitfaden zur besten Restaurant-Management-Software.

Die beste Restaurant-Management-Software

Ein modernes Restaurant-Management-Softwaresystem wird Elemente von POS, Bestandsverwaltung, Buchhaltung und Personalwesen kombinieren, sei es als Teil eines einzigen monolithischen Systems oder als Ökosystem von Apps und Integrationen, die einen ganzheitlichen Ansatz für das Restaurantmanagement schaffen.

Der heutige Markt für Restaurant-Management-Software bietet Gastronomen und Managern unzählige Möglichkeiten, die passenden Technologiefunktionen und -merkmale für ihr Geschäftsmodell auszuwählen.

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Bestand

Personalmanagement

KDS

POS

Buchhaltung

LightSpeed

via Integration

via Integration

Ja

Ja

via Integration

MarketMan

Ja

via Integration

via Integration

via Integration

via Integration

Square POS

via Integration

Ja

Ja

Ja

via Integration

Toast

via Integration

Ja

Ja

Ja

via Integration

TouchBistro

Ja

Ja

Ja

Ja

via Integration

Upserve

Ja

Ja

Ja

Ja

via Integration

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Das Kassensystem (POS-System), das Sie für Ihr Restaurant wählen, hängt gleichermaßen von einer Bewertung Ihrer Bedürfnisse und Anforderungen ab. Beispiele für POS-Software sind:

• LightSpeed – am besten für cloudbasierte Kassensysteme
• POSist – am besten für die Verwaltung von Küchenabläufen
• Square POS – die beste schlanke Lösung
• Toast – am besten für Flexibilität
• TouchBistro – die beste All-in-One-Option
• Upserve – am besten für den Kundensupport

Auswahl von Restaurantsoftware

Von Kassensystemen über Bestandsmanagement und Buchhaltung bis hin zur Personalplanung gibt es heute unzählige Softwarelösungen für Restaurants. Es ist entscheidend, dass Restaurantbesitzer die Software wählen, die ihren spezifischen Anforderungen am besten entspricht, um die Effizienz des Restaurants zu steigern und ein besseres Verständnis ihrer Betriebsabläufe zu erlangen. Neben der Bereitstellung operativer Tools zur Steigerung der Produktivität und Reduzierung von Verschwendung kann die richtige Technologie Ihrem Unternehmen den Weg zu höheren Gewinnen ebnen.

Die Restaurant-Bestandsverwaltungssoftware von MarketMan wurde entwickelt, um die Bestandskontrolle zu automatisieren, die Lebensmittelkosten zu senken und alle Back-of-House-Aktivitäten zu optimieren. Durch den Wegfall manueller Prozesse ermöglicht MarketMan Gastronomen, intelligenter zu arbeiten, Abfall zu reduzieren und Erkenntnisse für eine verbesserte Rentabilität zu gewinnen. Machen Sie Schluss mit Spekulationen im Restaurantmanagement –buchen Sie noch heuteeine Demo und erleben Sie, wie MarketMan Ihre Betriebsabläufe verbessern kann!