Denken Sie darüber nach, Ihr eigenes Restaurant zu eröffnen? Lesen Sie diese Expertenratschläge, bevor Sie beginnen

Es ist kein Geheimnis, dass die US-Restaurantbranche während der Pandemie stark gelitten hat. Forbes weist darauf hin, dass die Branche etwa 10 Prozent kleiner ist als vor der Pandemie. Ein Restaurant zu eröffnen ist ein riskantes Geschäft, das in den letzten Jahren durch die COVID-Pandemie noch riskanter geworden ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Eröffnung eines erfolgreichen Restaurants unmöglich ist. Selbst während der Lockdowns bedeutete der Besitz eines Restaurants nicht automatisch den Bankrott. Restaurants, die auf Lieferdienste und kontaktlose Abholung umstellen konnten, hielten ihre Türen sozusagen offen und lösten einen Trend aus, der laut Experten weiterwachsen wird. Und während Lieferkettenstörungen und Arbeitskräftemangel voraussichtlich bis ins Jahr 2022 andauern werden, wird erwartet, dass die Gäste ihre Ausgaben für Restaurantbesuche erhöhen, wenn die Impfquoten steigen, so Deloitte.