Betrieb

Fünf gewinnbeeinflussende Trends, die die Restaurantbranche im Jahr 2023 prägen

🔓 Entdecken Sie die Geheimnisse des Restauranterfolgs mit umsetzbaren Strategien zur Optimierung des Betriebs, Maximierung der Gewinne und Aufbau eines loyalen Kundenstamms.

🍽️ Entdecken Sie, wie Sie Ineffizienzen identifizieren und angehen können, von der Menügestaltung bis zur Mitarbeiterschulung, die Ihr Restaurant zurückhalten.

🚀 Lernen Sie innovative Strategien kennen, wie die Nutzung mobiler Apps und die Einrichtung schlanker Ghost Kitchens, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein.

Was ist enthalten?

Die Navigation in der Restaurantbranche im Jahr 2023 ist wie ein Drahtseilakt. Zwischen steigender Inflation, einem angespannten Arbeitsmarkt und anhaltenden Lieferkettenproblemen haben Restaurantbetreiber alle Hände voll zu tun.

Unser neuestes E-Book, Fünf gewinnbeeinflussende Trends, die die Restaurantbranche 2023 prägen, deckt die drängendsten Probleme auf, die Ihr Geschäftsergebnis beeinflussen, und bietet umsetzbare Erkenntnisse, um Sie durch diese herausfordernden Zeiten zu führen.

📈 Inflationssorgen

Als eine der drängendsten Herausforderungen beleuchten wir den kontinuierlichen Anstieg des Erzeugerpreisindex für alle Lebensmittel. Entdecken Sie Strategien zur Optimierung der Beziehungen zu Distributoren und Lieferanten, zur Gestaltung kosteneffizienter Speisekarten und zur Nutzung von Technologie, um der Inflation entgegenzuwirken. Sie erfahren außerdem, wie Sie Ihre Wareneinsatzkosten (COGs) mithilfe innovativer Cloud- und SaaS-Technologien senken können.

📉 Rezessionssorgen

Rezession ist ein Wort, das niemand gerne hört, aber eine Realität, der wir uns stellen müssen. Verstehen Sie, wie die Leitzinserhöhungen und die öffentliche Stimmung das Konsumverhalten beeinflussen. Erfahren Sie, wie Sie sich anpassen können, indem Sie zeitlich begrenzte Aktionen anbieten, sich auf Abhol- und Lieferservices konzentrieren und Business-Intelligence-Software für effizientere Abläufe nutzen.

📦 Komplikationen in der Lieferkette

Entdecken Sie die Ursachen der Lieferkettenprobleme, die den Foodservice voraussichtlich auch in absehbarer Zukunft beeinflussen werden. Anissa Mandell Chance, Senior Vice President of Supply Chain bei Focus Brands, teilt ihre Erkenntnisse über Beziehungsaufbau, Kommunikation und Innovation als Schlüssel zur Bewältigung dieser Hürden.

👥 Herausforderungen auf dem Arbeitsmarkt

Tauchen Sie tief in den Arbeitsmarkt ein, wo die Arbeitslosenquote ein 53-Jahres-Tief erreicht hat. Angesichts staatlicher Vorgaben, die die Arbeitskosten erhöhen, und eines angespannten Marktes: Wie halten Sie den Betrieb reibungslos am Laufen? Erfahren Sie, wie Technologie Abhilfe schaffen kann, um Aufgaben zu optimieren und Ihre Abläufe effizienter zu gestalten.

💻 Technologie als Retter

Abschließend beleuchten wir die stetig wachsende Rolle der Technologie in der Restaurantbranche. Von Point-of-Sale (POS)-Systemen bis hin zu fortschrittlichen Küchen-Display-Systemen (KDS) erfahren Sie, wie Sie einen effektiven „Technologie-Stack“ aufbauen, um die Effizienz zu steigern, Abfall zu reduzieren und die Kundenzufriedenheit zu verbessern.

🛠 Zusätzliche Ressourcen

Das E-Book enthält Bonusressourcen, darunter einen KOSTENLOSEN Wareneinsatzrechner, einen Leitfaden für korrekte Wareneingangsprozesse sowie Tools und Formeln für den Erfolg im Restaurantgeschäft.

---

👇 Meistern Sie das Jahr 2023 nicht ohne diesen unverzichtbaren Leitfaden. Laden Sie Ihr Exemplar jetzt herunter, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein und die Rentabilität Ihres Restaurants zu sichern. 👇