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Der Einstieg in das Gaststättengewerbe ist bekanntermaßen schwierig; die Eröffnung eines Restaurants erfordert viel Arbeit und eine Menge Engagement. Wenn Sie vorhaben, ein Restaurant zu eröffnen, sollten Sie sich einen sorgfältigen Plan zurechtlegen. Um als Restaurantbesitzer erfolgreich zu sein, müssen Sie wissen, was Sie tun werden und wie Sie es tun werden. Von der Entscheidung, welche Speisen auf der Speisekarte stehen sollen, über die Planung Ihrer Marketingstrategie bis hin zur Organisation der großen Eröffnung gibt es eine Menge zu bedenken. Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir eine Liste mit neun wichtigen Schritten zusammengestellt, die Sie unternehmen sollten, bevor Sie ein eigenes Restaurant eröffnen.
Bei so vielen beweglichen Teilen ist es entscheidend, Ihr Restaurant von Anfang an mit den richtigen Tools auszustatten. Ein solider Plan ist zwar unerlässlich, aber die Technologie, die diesen Plan unterstützt, kann den entscheidenden Unterschied ausmachen. MarketMan, eine cloudbasierte Restaurantmanagement-Software, wurde entwickelt, um Ihnen bei der Rationalisierung von Abläufen, der Kostenkontrolle und der Aufrechterhaltung von Konsistenz zu helfen und Sie so vom ersten Tag an für langfristigen Erfolg zu rüsten. Die frühzeitige Implementierung dieser Tools kann dazu beitragen, dass Ihr Restaurant nicht nur eröffnet, sondern auch floriert. Vereinbaren Sie noch heute einen Termin für eine Demo und erfahren Sie mehr!
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Ganz gleich, ob Sie Ihr erstes Restaurant eröffnen, einen zweiten (oder dritten) Standort eröffnen oder Ihr Restaurant in ein Franchise-Unternehmen umwandeln wollen, dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, die klügsten Entscheidungen für Ihr Unternehmen zu treffen
Ressource herunterladenWenn Sie planen, ein Restaurant zu eröffnen, sollten Sie als Erstes herausfinden, welche Art von Restaurant Sie eröffnen möchten. Entscheiden Sie sich für ein Restaurantkonzept und eine Küche und entwickeln Sie auf dieser Grundlage Ideen für die Art des Restaurants, das Sie betreiben wollen.
Wenn Sie eine Leidenschaft für eine bestimmte Art von Küche haben, ist das ein guter Ansatzpunkt. Die gehobene französische Küche würde zum Beispiel zu einem Fine-Dining-Restaurant passen, so dass Sie ein luxuriöseres Restaurantkonzept entwickeln sollten. Wenn Sie dagegen billige und fröhliche Tacos servieren wollen, ist ein Foodtruck oder ein Fast-Food-Laden vielleicht besser geeignet.
Schauen Sie sich erfolgreiche Restaurants in Ihrer Gegend genau an und betrachten Sie sie mit kritischem Blick. Was machen sie gut? Was könnten sie verbessern? Vielleicht ist das Essen köstlich, aber das Logo des Restaurants ist ein bisschen kitschig. Vielleicht ist der Kundenservice oder die Einrichtung unzureichend.
Überlegen Sie, welche Qualitäten ein gutes Restaurant ausmachen, und überlegen Sie, wie Sie diese auf Ihr eigenes Restaurantkonzept übertragen können - lassen Sie sich von den Erfolgsgeschichten anderer inspirieren.
Sobald Sie herausgefunden haben, welche Art von Restaurant Sie eröffnen möchten, sollten Sie den perfekten Standort für Ihr Geschäft ausfindig machen.
Es ist wichtig, dies zu tun , nachdem Sie sich für Ihr Restaurantkonzept entschieden haben, da die Art des Lokals, das Sie eröffnen möchten, Ihre Entscheidung beeinflussen kann und sollte. Fast-Food-Restaurants oder Restaurants, in denen man zwanglos essen kann, eignen sich in der Regel besser für Orte mit hoher Besucherfrequenz - die Leute kommen eher aus einer Laune heraus, wenn sie direkt daran vorbeilaufen.
Wenn Sie hingegen ein Restaurant mit gehobener Küche eröffnen wollen, sollten Sie dafür sorgen, dass die Umgebung Ihres Lokals eine gehobene Atmosphäre hat.
Es ist Ihre Aufgabe als zukünftiger Restaurantbesitzer, diese Entscheidungen zu treffen.
Entwerfen Sie einen gründlichen Geschäftsplan für Ihr Restaurant. Ein gut ausgearbeiteter Geschäftsplan für Ihr Restaurant ist entscheidend, wenn Sie sich um Investitionen von außen bemühen.
Ein guter Geschäftsplan beinhaltet:
Wenn es Ihnen schwer fällt, einen Businessplan für Ihr Restaurant zu schreiben, sollten Sie sich Ihr Restaurant als ein Unternehmen mit einer bestimmten Zielgruppe vorstellen. Für wen kochen Sie und wie sind diese Menschen?
Sobald Sie die Grundlagen erarbeitet haben, sollte sich der Rest wie von selbst ergeben.
Die wenigsten Restaurantbesitzer haben genügend Kapital zur Verfügung, um das gesamte Geld selbst aufzubringen, daher werden Sie wahrscheinlich eine Art Restaurantkredit aufnehmen wollen.
Die Anfangskosten werden hoch sein, denn die Eröffnung eines Restaurants ist mit vielen Kosten verbunden. Sie müssen aber auch die laufenden Kosten wie Gehälter und Schulungen für das Personal, Lebensmittel und Gemeinkosten einkalkulieren.
Potenziellen Restaurantbesitzern stehen verschiedene Arten von Krediten zur Verfügung, darunter kleine Geschäftskredite und Barvorschüsse für Händler. Wenn Sie einen Kredit für ein kleines Unternehmen beantragen möchten, ist ein SBA-Kredit eine gute Option. Dabei handelt es sich um Darlehen, die von der Small Business Administration unterstützt werden, um die Risiken für Kreditgeber und Kreditnehmer zu verringern.
Einer der wichtigsten Schritte bei der Gründung eines Restaurants ist es, sich zu vergewissern, dass Sie über alle erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen für Ihr Restaurant verfügen.
Zuallererst müssen Sie Ihren Firmennamen registrieren lassen. Sobald Sie das getan haben, stellen Sie sicher, dass Sie die haben:
Es gibt noch weitere Lizenzen und Genehmigungen, die Sie möglicherweise benötigen. Die Gesundheitsbehörde und die FDA haben bestimmte Regeln und Vorschriften, die Sie einhalten müssen, so dass Sie eine Gesundheitserlaubnis für Mitarbeiter benötigen. In einigen Bundesstaaten ist auch eine Baugenehmigung erforderlich.
Informieren Sie sich über die Lizenzen und Genehmigungen, die für ein Restaurant in Ihrem Bundesland erforderlich sind, und stellen Sie sicher, dass Sie alle Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit buchstabengetreu einhalten.
Restaurantausstattung kann alles sein, von der Küchenausstattung (begehbare Gefrierschränke, Öfen, Herdplatten) bis hin zu technischer Ausstattung für den Kunden (Selbstbestellungsmaschinen, kontaktlose Zahlungsgeräte, Touchscreen-Zahlungsterminals).
Beim Kauf von Restaurantausrüstung sollten Sie einige Überlegungen anstellen.
Denken Sie sorgfältig darüber nach, was Ihr Restaurant braucht. Wenn Sie nicht vorhaben, in den ersten Runden Ihrer Speisekarte etwas zu frittieren, sollte eine Fritteuse nicht zu den vorrangigen Anschaffungen gehören. Bitten Sie Ihren Küchenchef, sich an der Entscheidungsfindung zu beteiligen, denn er weiß am ehesten, was er täglich braucht.
Berücksichtigen Sie auch die Kosten für das Gerät (eine billigere Version spart vielleicht im Moment Geld, könnte Sie aber auf lange Sicht mehr kosten) und die Größe des Geräts. Es muss ja schließlich in die Küche passen!
Weitere wichtige Überlegungen sind
Die Investition in hochwertige Technik ist ein guter Weg, um die Langlebigkeit Ihres Restaurantbetriebs zu gewährleisten. In der heutigen technologischen Landschaft ist es wichtig, in die richtige Ausrüstung zu investieren. Küchengeräte, Displaysysteme und Bestellsysteme für die Verkaufsstellen... Alles entwickelt sich rasant weiter.
Es ist Ihre Aufgabe als Geschäftsinhaber, dafür zu sorgen, dass Ihr Restaurant über die beste Technik auf dem Markt verfügt (oder so nah an der besten, wie Sie es sich leisten können). Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Ihre Prozesse so reibungslos wie möglich ablaufen, sodass weniger Zeit verschwendet wird und die Kundenzufriedenheit steigt.
Restaurantverwaltungssoftware ist eine hervorragende Möglichkeit, den reibungslosen Betrieb Ihres Restaurants zu gewährleisten. Von der Bestandsverwaltung über die Rechnungsstellung bis hin zur Kostenverfolgung können Sie mit der richtigen Software sicherstellen, dass Sie alle Details über Ihr Restaurant an einem Ort haben.
Einer der wichtigsten Einzelaspekte in Ihrem Restaurantbetrieb ist natürlich die Speisekarte. Ohne Essen und Trinken gibt es kein Restaurant, und das, was Sie Ihren Kunden servieren, ist der eigentliche Grund dafür, dass sie immer wieder kommen.
Einprägsame (d. h. köstliche!) Speisen zu kreieren, ist entscheidend, wenn Sie gute Bewertungen erhalten und sicherstellen wollen, dass Ihr Geschäft floriert.
Wenn Sie gerade erst anfangen, sollten Sie Ihre Rezepte an Freunden und Verwandten testen. Bitten Sie sie um ehrliches Feedback zum Geschmack, zur Präsentation und zur allgemeinen Qualität des Essens. Würden sie es in einem Restaurant bestellen? Wie viel würden sie dafür bezahlen?
Nehmen Sie sich Zeit, um sicherzustellen, dass das Design der Speisekarte stimmt. Denken Sie auch an die Planung künftiger Menüpunkte. Wenn ein Artikel nicht gut ankommt, sollten Sie ihn durch einen anderen ersetzen.
Einer der letzten Schritte vor der großen Eröffnung ist die Einstellung von Personal. Schalten Sie Stellenanzeigen in lokalen oder Online-Jobbörsen und führen Sie gründliche persönliche Gespräche.
Viele Gastronomen wollen Mitarbeiter mit Erfahrung einstellen, und Sie möchten auf jeden Fall einige sichere Hände in Ihrem Team haben, damit alles reibungslos läuft. Denken Sie aber daran, dass ein neuer Mitarbeiter mit wenig oder gar keiner Erfahrung leichter eingearbeitet werden kann, während erfahrene Mitarbeiter möglicherweise schlechte Gewohnheiten aus früheren Tätigkeiten mitbringen.
Wenn Sie mit einem kleinen Team arbeiten, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre Personalabteilung auszulagern, damit Sie sich auf das Tagesgeschäft in Ihrem Restaurant konzentrieren können.
Eine solide Marketingstrategie für Ihr Restaurant ist unerlässlich, wenn Sie ein erfolgreiches Restaurant betreiben wollen. Und das hört nicht nach dem Eröffnungstag auf; Sie müssen regelmäßig darüber nachdenken, wie Sie Ihr Restauranterlebnis vermarkten und dafür sorgen, dass die Kunden immer wieder kommen.
Setzen Sie sich einige Marketingziele und erstellen Sie einen Marketingplan mit einer spezifischen Strategie für jedes Ziel. Der Aufbau einer Website und eine starke Präsenz in den sozialen Medien sind gute Ausgangspunkte.
Sie benötigen hochauflösende Fotos von der Inneneinrichtung, und es ist eine gute Idee, Ihre ersten Kunden zu bitten, Bewertungen für Sie online zu hinterlassen - geben Sie ihnen einen Anreiz, dies zu tun, z. B. 10 % Rabatt auf ihre nächste Bestellung, wenn sie eine Bewertung hinterlassen.
Egal, ob Sie ein Restaurant in New York oder San Francisco (oder wirklich überall!) eröffnen, dies sind die neun Schritte, die Sie vor Ihrer Eröffnung unternehmen sollten.
Sie haben die Grundlagen geschaffen, jedes Detail geplant und sind bereit, Ihr Restaurant zu eröffnen. Aber die eigentliche Reise beginnt erst, wenn die Türen geöffnet sind. Um sicherzustellen, dass Ihr Restaurant nicht nur überlebt, sondern floriert, ist es wichtig, von Anfang an die richtigen Systeme einzusetzen. MarketMan, eine Plattform für das Restaurantmanagement, bietet Ihnen die Werkzeuge, die Sie benötigen, um die anstehenden Herausforderungen zu meistern und die Rentabilität Ihrer Speisekarte schneller zu erreichen. Buchen Sie noch heute eine Demo, um sie in Aktion zu erleben.
Wenn Sie Fragen haben oder Hilfe benötigen, wenden Sie sich bitte an
Demo anfordernVerpassen Sie es nicht, den Gewinn Ihres Restaurants zu maximieren! Berechnen Sie Ihren ROI mit MarketMan
ROI berechnenDer Einstieg in das Gaststättengewerbe ist bekanntermaßen schwierig; die Eröffnung eines Restaurants erfordert viel Arbeit und eine Menge Engagement. Wenn Sie vorhaben, ein Restaurant zu eröffnen, sollten Sie sich einen sorgfältigen Plan zurechtlegen. Um als Restaurantbesitzer erfolgreich zu sein, müssen Sie wissen, was Sie tun werden und wie Sie es tun werden. Von der Entscheidung, welche Speisen auf der Speisekarte stehen sollen, über die Planung Ihrer Marketingstrategie bis hin zur Organisation der großen Eröffnung gibt es eine Menge zu bedenken. Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir eine Liste mit neun wichtigen Schritten zusammengestellt, die Sie unternehmen sollten, bevor Sie ein eigenes Restaurant eröffnen.
Bei so vielen beweglichen Teilen ist es entscheidend, Ihr Restaurant von Anfang an mit den richtigen Tools auszustatten. Ein solider Plan ist zwar unerlässlich, aber die Technologie, die diesen Plan unterstützt, kann den entscheidenden Unterschied ausmachen. MarketMan, eine cloudbasierte Restaurantmanagement-Software, wurde entwickelt, um Ihnen bei der Rationalisierung von Abläufen, der Kostenkontrolle und der Aufrechterhaltung von Konsistenz zu helfen und Sie so vom ersten Tag an für langfristigen Erfolg zu rüsten. Die frühzeitige Implementierung dieser Tools kann dazu beitragen, dass Ihr Restaurant nicht nur eröffnet, sondern auch floriert. Vereinbaren Sie noch heute einen Termin für eine Demo und erfahren Sie mehr!
Ganz gleich, ob Sie Ihr erstes Restaurant eröffnen, einen zweiten (oder dritten) Standort eröffnen oder Ihr Restaurant in ein Franchise-Unternehmen umwandeln wollen, dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, die klügsten Entscheidungen für Ihr Unternehmen zu treffen
Ressource herunterladenWenn Sie planen, ein Restaurant zu eröffnen, sollten Sie als Erstes herausfinden, welche Art von Restaurant Sie eröffnen möchten. Entscheiden Sie sich für ein Restaurantkonzept und eine Küche und entwickeln Sie auf dieser Grundlage Ideen für die Art des Restaurants, das Sie betreiben wollen.
Wenn Sie eine Leidenschaft für eine bestimmte Art von Küche haben, ist das ein guter Ansatzpunkt. Die gehobene französische Küche würde zum Beispiel zu einem Fine-Dining-Restaurant passen, so dass Sie ein luxuriöseres Restaurantkonzept entwickeln sollten. Wenn Sie dagegen billige und fröhliche Tacos servieren wollen, ist ein Foodtruck oder ein Fast-Food-Laden vielleicht besser geeignet.
Schauen Sie sich erfolgreiche Restaurants in Ihrer Gegend genau an und betrachten Sie sie mit kritischem Blick. Was machen sie gut? Was könnten sie verbessern? Vielleicht ist das Essen köstlich, aber das Logo des Restaurants ist ein bisschen kitschig. Vielleicht ist der Kundenservice oder die Einrichtung unzureichend.
Überlegen Sie, welche Qualitäten ein gutes Restaurant ausmachen, und überlegen Sie, wie Sie diese auf Ihr eigenes Restaurantkonzept übertragen können - lassen Sie sich von den Erfolgsgeschichten anderer inspirieren.
Sobald Sie herausgefunden haben, welche Art von Restaurant Sie eröffnen möchten, sollten Sie den perfekten Standort für Ihr Geschäft ausfindig machen.
Es ist wichtig, dies zu tun , nachdem Sie sich für Ihr Restaurantkonzept entschieden haben, da die Art des Lokals, das Sie eröffnen möchten, Ihre Entscheidung beeinflussen kann und sollte. Fast-Food-Restaurants oder Restaurants, in denen man zwanglos essen kann, eignen sich in der Regel besser für Orte mit hoher Besucherfrequenz - die Leute kommen eher aus einer Laune heraus, wenn sie direkt daran vorbeilaufen.
Wenn Sie hingegen ein Restaurant mit gehobener Küche eröffnen wollen, sollten Sie dafür sorgen, dass die Umgebung Ihres Lokals eine gehobene Atmosphäre hat.
Es ist Ihre Aufgabe als zukünftiger Restaurantbesitzer, diese Entscheidungen zu treffen.
Entwerfen Sie einen gründlichen Geschäftsplan für Ihr Restaurant. Ein gut ausgearbeiteter Geschäftsplan für Ihr Restaurant ist entscheidend, wenn Sie sich um Investitionen von außen bemühen.
Ein guter Geschäftsplan beinhaltet:
Wenn es Ihnen schwer fällt, einen Businessplan für Ihr Restaurant zu schreiben, sollten Sie sich Ihr Restaurant als ein Unternehmen mit einer bestimmten Zielgruppe vorstellen. Für wen kochen Sie und wie sind diese Menschen?
Sobald Sie die Grundlagen erarbeitet haben, sollte sich der Rest wie von selbst ergeben.
Die wenigsten Restaurantbesitzer haben genügend Kapital zur Verfügung, um das gesamte Geld selbst aufzubringen, daher werden Sie wahrscheinlich eine Art Restaurantkredit aufnehmen wollen.
Die Anfangskosten werden hoch sein, denn die Eröffnung eines Restaurants ist mit vielen Kosten verbunden. Sie müssen aber auch die laufenden Kosten wie Gehälter und Schulungen für das Personal, Lebensmittel und Gemeinkosten einkalkulieren.
Potenziellen Restaurantbesitzern stehen verschiedene Arten von Krediten zur Verfügung, darunter kleine Geschäftskredite und Barvorschüsse für Händler. Wenn Sie einen Kredit für ein kleines Unternehmen beantragen möchten, ist ein SBA-Kredit eine gute Option. Dabei handelt es sich um Darlehen, die von der Small Business Administration unterstützt werden, um die Risiken für Kreditgeber und Kreditnehmer zu verringern.
Einer der wichtigsten Schritte bei der Gründung eines Restaurants ist es, sich zu vergewissern, dass Sie über alle erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen für Ihr Restaurant verfügen.
Zuallererst müssen Sie Ihren Firmennamen registrieren lassen. Sobald Sie das getan haben, stellen Sie sicher, dass Sie die haben:
Es gibt noch weitere Lizenzen und Genehmigungen, die Sie möglicherweise benötigen. Die Gesundheitsbehörde und die FDA haben bestimmte Regeln und Vorschriften, die Sie einhalten müssen, so dass Sie eine Gesundheitserlaubnis für Mitarbeiter benötigen. In einigen Bundesstaaten ist auch eine Baugenehmigung erforderlich.
Informieren Sie sich über die Lizenzen und Genehmigungen, die für ein Restaurant in Ihrem Bundesland erforderlich sind, und stellen Sie sicher, dass Sie alle Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit buchstabengetreu einhalten.
Restaurantausstattung kann alles sein, von der Küchenausstattung (begehbare Gefrierschränke, Öfen, Herdplatten) bis hin zu technischer Ausstattung für den Kunden (Selbstbestellungsmaschinen, kontaktlose Zahlungsgeräte, Touchscreen-Zahlungsterminals).
Beim Kauf von Restaurantausrüstung sollten Sie einige Überlegungen anstellen.
Denken Sie sorgfältig darüber nach, was Ihr Restaurant braucht. Wenn Sie nicht vorhaben, in den ersten Runden Ihrer Speisekarte etwas zu frittieren, sollte eine Fritteuse nicht zu den vorrangigen Anschaffungen gehören. Bitten Sie Ihren Küchenchef, sich an der Entscheidungsfindung zu beteiligen, denn er weiß am ehesten, was er täglich braucht.
Berücksichtigen Sie auch die Kosten für das Gerät (eine billigere Version spart vielleicht im Moment Geld, könnte Sie aber auf lange Sicht mehr kosten) und die Größe des Geräts. Es muss ja schließlich in die Küche passen!
Weitere wichtige Überlegungen sind
Die Investition in hochwertige Technik ist ein guter Weg, um die Langlebigkeit Ihres Restaurantbetriebs zu gewährleisten. In der heutigen technologischen Landschaft ist es wichtig, in die richtige Ausrüstung zu investieren. Küchengeräte, Displaysysteme und Bestellsysteme für die Verkaufsstellen... Alles entwickelt sich rasant weiter.
Es ist Ihre Aufgabe als Geschäftsinhaber, dafür zu sorgen, dass Ihr Restaurant über die beste Technik auf dem Markt verfügt (oder so nah an der besten, wie Sie es sich leisten können). Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Ihre Prozesse so reibungslos wie möglich ablaufen, sodass weniger Zeit verschwendet wird und die Kundenzufriedenheit steigt.
Restaurantverwaltungssoftware ist eine hervorragende Möglichkeit, den reibungslosen Betrieb Ihres Restaurants zu gewährleisten. Von der Bestandsverwaltung über die Rechnungsstellung bis hin zur Kostenverfolgung können Sie mit der richtigen Software sicherstellen, dass Sie alle Details über Ihr Restaurant an einem Ort haben.
Einer der wichtigsten Einzelaspekte in Ihrem Restaurantbetrieb ist natürlich die Speisekarte. Ohne Essen und Trinken gibt es kein Restaurant, und das, was Sie Ihren Kunden servieren, ist der eigentliche Grund dafür, dass sie immer wieder kommen.
Einprägsame (d. h. köstliche!) Speisen zu kreieren, ist entscheidend, wenn Sie gute Bewertungen erhalten und sicherstellen wollen, dass Ihr Geschäft floriert.
Wenn Sie gerade erst anfangen, sollten Sie Ihre Rezepte an Freunden und Verwandten testen. Bitten Sie sie um ehrliches Feedback zum Geschmack, zur Präsentation und zur allgemeinen Qualität des Essens. Würden sie es in einem Restaurant bestellen? Wie viel würden sie dafür bezahlen?
Nehmen Sie sich Zeit, um sicherzustellen, dass das Design der Speisekarte stimmt. Denken Sie auch an die Planung künftiger Menüpunkte. Wenn ein Artikel nicht gut ankommt, sollten Sie ihn durch einen anderen ersetzen.
Einer der letzten Schritte vor der großen Eröffnung ist die Einstellung von Personal. Schalten Sie Stellenanzeigen in lokalen oder Online-Jobbörsen und führen Sie gründliche persönliche Gespräche.
Viele Gastronomen wollen Mitarbeiter mit Erfahrung einstellen, und Sie möchten auf jeden Fall einige sichere Hände in Ihrem Team haben, damit alles reibungslos läuft. Denken Sie aber daran, dass ein neuer Mitarbeiter mit wenig oder gar keiner Erfahrung leichter eingearbeitet werden kann, während erfahrene Mitarbeiter möglicherweise schlechte Gewohnheiten aus früheren Tätigkeiten mitbringen.
Wenn Sie mit einem kleinen Team arbeiten, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre Personalabteilung auszulagern, damit Sie sich auf das Tagesgeschäft in Ihrem Restaurant konzentrieren können.
Eine solide Marketingstrategie für Ihr Restaurant ist unerlässlich, wenn Sie ein erfolgreiches Restaurant betreiben wollen. Und das hört nicht nach dem Eröffnungstag auf; Sie müssen regelmäßig darüber nachdenken, wie Sie Ihr Restauranterlebnis vermarkten und dafür sorgen, dass die Kunden immer wieder kommen.
Setzen Sie sich einige Marketingziele und erstellen Sie einen Marketingplan mit einer spezifischen Strategie für jedes Ziel. Der Aufbau einer Website und eine starke Präsenz in den sozialen Medien sind gute Ausgangspunkte.
Sie benötigen hochauflösende Fotos von der Inneneinrichtung, und es ist eine gute Idee, Ihre ersten Kunden zu bitten, Bewertungen für Sie online zu hinterlassen - geben Sie ihnen einen Anreiz, dies zu tun, z. B. 10 % Rabatt auf ihre nächste Bestellung, wenn sie eine Bewertung hinterlassen.
Egal, ob Sie ein Restaurant in New York oder San Francisco (oder wirklich überall!) eröffnen, dies sind die neun Schritte, die Sie vor Ihrer Eröffnung unternehmen sollten.
Sie haben die Grundlagen geschaffen, jedes Detail geplant und sind bereit, Ihr Restaurant zu eröffnen. Aber die eigentliche Reise beginnt erst, wenn die Türen geöffnet sind. Um sicherzustellen, dass Ihr Restaurant nicht nur überlebt, sondern floriert, ist es wichtig, von Anfang an die richtigen Systeme einzusetzen. MarketMan, eine Plattform für das Restaurantmanagement, bietet Ihnen die Werkzeuge, die Sie benötigen, um die anstehenden Herausforderungen zu meistern und die Rentabilität Ihrer Speisekarte schneller zu erreichen. Buchen Sie noch heute eine Demo, um sie in Aktion zu erleben.
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