Die strategische Partnerschaft soll den Kunden einen noch schlankeren und innovativeren Ansatz für die Verwaltung der Back-of-House-Abläufe bieten. In den letzten fünf Jahren hat MarketMan Marken dabei geholfen, ihre Back-of-House-Abläufe zu verbessern, indem es ihnen eine dynamische, cloudbasierte Bestandsmanagement- und Einkaufslösung zur Verfügung gestellt hat, die sich auf die Rationalisierung von Beschaffung, Lieferung, Buchhaltung und Rentabilität konzentriert. Die benutzerfreundliche, cloud-basierte Plattform des Unternehmens wurde entwickelt, um Marken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit fortschrittlichen Auftragsmanagement-Analysen zu versorgen, die die Kosten der verkauften Waren verfolgen, die Einkaufshistorie dokumentieren und dabei helfen, den Bestandseinkauf zu automatisieren.

Und jetzt bekommt die Plattform einen weiteren Wettbewerbsvorteil. MarketMan arbeitet mit der Point-of-Sale (POS)-Plattform von Square zusammen, um einen noch effizienteren und innovativeren Ansatz für das Bestandsmanagement zu bieten. Marken wie Mr. Chicken, eine in Ohio ansässige Restaurantkette, profitieren bereits erfolgreich von der Partnerschaft zwischen Square und MarketMan. Durch den Einsatz der Square POS-App in Verbindung mit MarketMan ist Mr. Chicken nun in der Lage, das Inventar zu automatisieren, Zeit bei den Verkäufern zu sparen und alle Kosten in Echtzeit zu sehen. Die Integration ermöglichte auch die Nachverfolgung der Verkäufe und letztendlich ein detailliertes Protokoll der verbleibenden Vorräte für das Management, was die Abläufe im Back-Office rationalisiert und zu weniger langen Nächten und frühen Morgenstunden beim Zählen des Inventars führt. Das MarketMan-System empfängt und gleicht Rechnungen automatisch an einer zentralen Stelle ab und konsolidiert das Back-of-House-Inventar in einer einzigen Anlaufstelle, was die traditionell extrem fragmentierte Erfahrung ersetzt. "Wir sind sehr zufrieden mit den Ergebnissen, die wir durch die Integration von MarketMan in unsere Lieferkette erzielt haben", sagt William Horton, General Manager bei Mr. Chicken, "Diese Plattform hat uns Tausende von Dollar an Inventar und Lohnkosten gespart und hilft uns, in einem gleichmäßigeren Tempo zu wachsen. MarketMan ermöglicht es uns, unternehmensspezifische Metriken anzuwenden und zu verfolgen, um Daten über das Angebot und die Preisgestaltung von Menüs zu analysieren, die wir in unseren Entscheidungsprozess einfließen lassen." Die Partnerschaft von MarketMan mit Square baut auf dem Erfolg auf, den das Unternehmen seit seiner Gründung im Jahr 2013 erlebt hat, einschließlich der Ergebnisse, die Mr. Chicken gesehen hat. Ursprünglich in Israel von dem Unternehmer Noam Wolf gegründet, begann MarketMan mit der Vision, ein Restaurant-Lieferantennetzwerk zu schaffen, in dem sowohl Restaurantbetreiber als auch ihre Lieferanten zusammenarbeiten und jeden Aspekt der Restaurantkette verwalten können. Das Unternehmen hat sich auf seinem lokalen Markt durchgesetzt - heute wird es von 25 Prozent aller Restaurants in Israel genutzt. Und der Erfolg der Marke erstreckt sich auch über das Ursprungsland hinaus - sowohl Restaurantbetreiber als auch Lieferanten wie Coca-Cola und Unilever machen sich die Leistungsfähigkeit der Plattform zunutze. MarketMan hat seinen Hauptsitz in New York und beliefert Tausende von Restaurants in den USA. Durch die Zusammenarbeit mit wichtigen Partnern wie Square wird die Reichweite von MarketMan laut Wolf nur noch weiter zunehmen. Er sagte: "Wir bauen die Dynamik in den USA in einem rasanten Tempo weiter aus, was unglaublich spannend ist. Wir arbeiten mit Kunden wie Gregory's Coffee in New York, Four Points by Sheraton, Hard Rock Café und vielen anderen Betreibern von Einzelhandelsgeschäften zusammen. Indem wir mehr Kunden in unser System aufnehmen und mit Konzepten wie Square zusammenarbeiten, positionieren wir MarketMan für einen langfristigen Erfolg." Sind Sie bereit, Zeit zu sparen und Kosten zu senken? Fordern Sie eine Demo von MarketMan an und laden Sie unseren kostenlosen Leitfaden " The Ultimate Guide to Lowering Food Cost in Your Restaurant" herunter.

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