Vorsprung durch intelligenteres Bestandsmanagement
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Restaurant-Inventarverwaltung mit Toast und MarketMan
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Verpassen Sie es nicht, den Gewinn Ihres Restaurants zu maximieren! Berechnen Sie Ihren ROI mit MarketMan
ROI berechnenWenn Ihr Restaurant oder Gastgewerbe das leistungsstarke Kassensystem von Toast verwendet, wissen Sie, wie wichtig Daten in der Cloud für Ihren Betrieb sind. Durch die Kombination von Toast mit MarketMan, dem branchenführenden cloudbasierten Bestandsverwaltungssystem, können Sie Ihren gesamten Bestand, Ihre Bestellungen und Ihre Rechnungsstellung mit einem kontinuierlichen Strom präziser Daten zentralisieren, direkt von Ihrem Point of Sale aus.
Wie funktioniert MarketMan mit Toast?
MarketMan und Toast lassen sich nahtlos über eine API integrieren, die verkaufte Artikel gleichzeitig mit den verwendeten Bestandsartikeln abruft. Als robustes POS-System, das für die Verwaltung von Bestellungen für jeden Kunden, jede Party und jeden Tisch entwickelt wurde, zeichnet sich Toast dadurch aus, dass es Ihren Mitarbeitern ermöglicht, die Durchlaufzeiten zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Bestellungen pünktlich auf den Tisch kommen. Durch die Kombination von Toast mit MarketMan wird sichergestellt, dass jeder Verkauf, jede Änderung und jede Substitution protokolliert und aus Ihrem Bestand entfernt wird.
Wie funktionieren die POS-Daten in MarketMan?
MarketMan ist ein Bestandsverwaltungssystem, das jeden Artikel und jede Zutat in Ihrem Bestand in Echtzeit verwaltet. MarketMan ist nach Rezepten organisiert und entnimmt einzelne Zutaten aus Ihrem Bestand, sobald ein Kauf registriert wird. Wenn also ein Kunde einen Toast Self-Checkout Kiosk benutzt, an der Bar bestellt oder seine Bestellung vom Kellner aufnehmen lässt, zieht MarketMan diese Daten automatisch aus Toast und entfernt sie aus Ihrem Bestand.
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Wie Sie Ihr Restaurantgeschäft starten und ausbauen können
Ganz gleich, ob Sie Ihr erstes Restaurant eröffnen, einen zweiten (oder dritten) Standort eröffnen oder Ihr Restaurant in ein Franchise-Unternehmen umwandeln wollen, dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, die klügsten Entscheidungen für Ihr Unternehmen zu treffen
E-Book herunterladenWas ist mit Modifikatoren und Substitutionen?
In Toast POS vorgenommene Änderungen und Ersetzungen werden automatisch in MarketMan aufgezeichnet. Sie werden nie wieder den Überblick über eine Bestellung mit doppeltem Käse, doppelten Zwiebeln und ohne Gurken verlieren.
Kann MarketMan das Bestellwesen und die Beschaffung verwalten?
Mit MarketMan können Sie Bestandsbestellungen und Rechnungsstellung automatisieren. Sie können Nennfüllstände und Warnungen für niedrige Bestände festlegen und automatische Bestellungen konfigurieren, wenn die Bestände unter einen bestimmten Schwellenwert fallen. Mit der mobilen App von MarketMan können Sie Rechnungen scannen und sie automatisch in Ihre Buchhaltungssoftware hochladen.
Was ist das Besondere an der Toast-Bestandsverwaltung über MarketMan?
MarketMan kann Ihnen helfen, Ihren Restaurantbetrieb auf jede Ebene zu skalieren: ob Sie ein einzelnes Geschäft, eine Franchise oder sogar eine virtuelle Küche besitzen. Angetrieben von den genauen Daten, die von Ihrem Toast POS abgeleitet werden, kann MarketMan Ihre Bestandszählung, Lieferantenbeziehungen und Restaurantberichte effizienter als je zuvor machen.
Verwaltung mehrerer Immobilien, Restaurants und Einnahmequellen
MarketMan lässt sich mit der Größe Ihres Unternehmens skalieren, was besonders hilfreich ist, wenn Sie gemeinsame Bestände oder mehrere Umsatzströme verwalten. Wenn also jedes Ihrer Häuser Toast verwendet, können Sie jedes Restaurant mit MarketMan synchronisieren und den Bestand verfolgen, Bestellungen aufgeben und Berichte erstellen - alles über eine Schnittstelle. Sie können die Leistung der einzelnen Restaurants, ihre Rentabilität, ihren Verbrauch und sogar ihre Verschwendung im Auge behalten und entsprechende Entscheidungen treffen.
Lesen Sie weiter: Westville Restaurant Group nutzt MarketMan und Toast zur Verwaltung von sechs Restaurants und einer Bäckerei in New York City
Fortlaufende Bestandsverfolgung
Da MarketMan Toast in Echtzeit nach Bestelldaten abfragt, können Sie einen kontinuierlichen Lagerbestand mit aktuellen Informationen über die vorrätigen Zutaten führen. Die permanente Bestandsverfolgung hilft Ihnen, flexibel zu bleiben und Eile, Knappheit und Verschwendung zu vermeiden. Mit MarketMan und Toast bleiben Sie immer auf dem Laufenden und werden nicht überrascht, wenn der Schmorbraten vor dem Abendansturm ausverkauft ist.
Ausführliche Berichte und Buchhaltungsintegrationen
Die Berichtssuite von MarketMan nutzt die Verkaufsdaten aus der Toast-Integration, um detaillierte Berichte über Ihre Umsatzkosten, Lebensmittelkosten, Rentabilität (sowohl real als auch theoretisch), Lebensmittelverschwendung, Diebstahl und sogar Menüpreise zu erstellen. Und da MarketMan mit gängigen Buchhaltungssoftwares wie QuickBooks integriert werden kann, können Sie diese Daten auch lateral mit Ihrer Buchhaltung oder Buchführungsabteilung integrieren. Wenn es um die Skalierung Ihres Unternehmens geht, können MarketMan und Toast Ihnen alle Daten, Berichte und die Flexibilität bieten, die Sie für Ihren Erfolg benötigen.
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