Vorsprung durch intelligenteres Bestandsmanagement
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Square und MarketMan Restaurant-Inventarverwaltung
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ROI berechnenSquare, das All-in-One-Kassensystem für Restaurants, unterstützt Restaurants jeder Größe bei der Skalierung ihres Geschäfts mit einer cloudbasierten Lösung für die Bestellannahme. Von der sicheren Kreditkartenverarbeitung bis hin zu POS-Hardware- und Softwarelösungen bietet Square Restaurants eine Vielzahl von Möglichkeiten, Bestellungen aufzunehmen, Verkäufe zu verfolgen und organisiert zu bleiben.
POS-Systeme gehen Hand in Hand mit der Bestandsverwaltung. Da die Verkaufsdaten in Echtzeit in das POS-System eingegeben werden, verfügt es über alle Informationen, die Sie für die Bestandsverwaltung benötigen: verkaufte Mengen, Änderungen, beliebteste Artikel und mehr. Square-Benutzer wenden sich an MarketMan für Bestandsmanagement, automatisierte Bestellung und Beschaffung und Echtzeit-Berichterstattung, um das benutzerfreundliche POS-System zu ergänzen.
Wie funktioniert Square mit Marketman?
MarketMan ist direkt mit Square integriert: Die über Square empfangenen Verkaufsinformationen werden direkt in das Bestandsverwaltungssystem von MarketMan integriert und bieten so einen umfassenden Back-of-House-Zusatz zur robusten Verkaufsplattform von Square. Da beide Produkte Cloud-basiert sind, fließen die Daten dynamisch und sofort, so dass Ihr Bestand in Echtzeit mit den Verkaufsinformationen aktualisiert wird.
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E-Book herunterladenWie funktionieren die POS-Daten in MarketMan?
MarketMan verfolgt Ihr gesamtes Inventar sowohl auf Rezept- als auch auf Komponentenebene. Wenn ein Verkauf mit einem Square POS erfasst wird, zieht MarketMan automatisch die Zutaten von Ihrem Bestand ab. Wenn also jemand an der Kasse einen Burger bestellt, werden Brötchen, Rinderpatty und Scheiben von Salat, Tomate und Käse in Echtzeit abgezogen.
Was ist mit Modifikatoren und Substitutionen?
Da MarketMan eine Nachverfolgung auf Zutatenebene bietet, werden auch Modifizierungen und Substitutionen vollständig nachverfolgt. Wenn ein Kunde einen Burger mit extra Käse, ohne Zwiebeln und Speck bestellt, werden diese Zutaten zusammen mit den anderen, die für das ursprüngliche Rezept verwendet wurden, verbraucht. Diese Daten sind besonders nützlich für Umsatzprognosen und Rentabilitätsberichte, da Sie sehen können, welche Modifikatoren mehr oder weniger beliebt sind.
Kann MarketMan das Bestellwesen und die Beschaffung verwalten?
MarketMan verfolgt jede Zutat, die bei jedem von einem Square POS aufgezeichneten Verkauf verwendet wird, und kann mit Warnungen zu Füllstand und niedrigem Lagerbestand so konfiguriert werden, dass Inventarartikel automatisch nachbestellt werden, sobald ein Verkauf Ihren Bestand aufbraucht. Dieser Grad der Bestandsautomatisierung wäre ohne Verkaufsdaten nicht möglich, und für Restaurants, die Square POS nutzen, hilft die Integration, unzählige Stunden zu sparen, verhindert Unter- oder Überbestellungen und stellt sicher, dass Sie das Beste aus Ihrem Bestand herausholen.
Was ist das Besondere an der Bestandsverwaltung von Square durch MarketMan?
MarketMan und Square arbeiten eng zusammen, um Ihnen eine Lösung zu bieten, die Ihnen den größtmöglichen Einblick in Ihre Kosten und Umsätze gibt. Die Berichtssuite von MarketMan nutzt die Echtzeit-Verkaufsdaten von Square, um benutzerdefinierte Rentabilitäts- und Abweichungsberichte zu erstellen, die Ihnen helfen, fundierte Entscheidungen über die Preisgestaltung, die Kosten der verkauften Waren und sogar die Reduzierung von Abfall/Diebstahl zu treffen. Ohne MarketMan stellt Square nur Umsatzdaten zur Verfügung, und Sie müssen Berichte, die sowohl Umsatz- als auch Bestandsdaten enthalten, von Hand berechnen.
Wie wirkt sich die Integration von Square auf die Preisgestaltung von Menüs aus?
Die Bestandsverfolgung, gepaart mit Live-Verkaufsdaten, zeigt die Verkaufsleistung für jeden Menüpunkt - und seine Komponenten - im Verhältnis zu den Kosten. Wenn ein Burger mit Avocado, Speck und extra Käse mehr verkauft wird, kann MarketMan Ihnen helfen, den idealen Preis im Verhältnis zu Ihren Selbstkosten zu ermitteln. Wenn bestimmte Menüpunkte oder Abwandlungen immer wieder bestellt werden, können Sie Ihre Speisekarte kurzfristig an die Wünsche Ihrer Kunden anpassen - ganz ohne Rätselraten.
Bietet MarketMan eine permanente Bestandsverfolgung an?
Da MarketMan cloudbasiert ist, bietet es eine kontinuierliche Bestandsverfolgung in Echtzeit, die durch die POS-Daten von Square unterstützt wird. Anstatt die Bestände von Hand zu zählen oder Verkaufsinformationen mit Tagesendzählungen abzugleichen, ermöglicht Ihnen die Integration von Square mit MarketMan einen genauen, aktuellen Überblick über Ihren Bestand.
Welche Art von Berichten kann MarketMan mit Square POS-Daten erstellen?
Using sales data from Square allows MarketMan to run precise cost of goods reports, variance (both actual and theoretical) reports, and food cost reports, as well as profitability and sales. Square’s granular sales data, in conjunction with MarketMan’s robust inventory tracking data, can give you the most accurate view into your restaurant’s health as possible.
MarketMan's restaurant inventory management software is designed to automate inventory control, reduce food costs, and optimize all back-of-house activities. By eliminating manual processes, MarketMan empowers restaurateurs to work smarter, reduce waste, and gain insights for improved profitability. Take the guesswork out of restaurant management—book a demo today to experience how MarketMan can elevate your operations!